Es gibt in der Welt der Feinschmecker Dinge, die schließen sich kategorisch aus. Bier auf Wein, das lass sein – so lautet eine alte Trinker-Regel. Doch es gibt Kombinationen, die gehen einfach herunter wie (Hanf)-Öl. Aktuell bemerkbar macht sich das auf dem Markt für Rum und andere Spirituosen. Hanf Produkte mit CBD nehmen Einzug in die Schnapsgläser der Menschen. Lohnt sich eine Kostprobe?
Blog
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Wie erkenne ich einen guten Wein?
Sieht man sich die vielen Hollywood Streifen an, in denen reiche Leute im Restaurant sitzen, da meint man die Qualitätsunterschiede beim Wein wären so groß, wie zwischen dem Geschmack von Benzin und Traubensaft. Im Film probiert jemand ein Schlückchen und sagt dann ob ja oder nein. Doch in der Realität ist das anders. Selbst langjährige Weintrinker können kaum einen guten von einem schlechten Wein unterscheiden. Wie also wird man zu einem Experten, ohne sich jahrelang auf einem Weingut die Geschmacksnerven zu trainieren? Wir zeigen einige hilfreiche Wege, um Qualität ausfindig zu machen.
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Gastronomie in Moers – auch für Rum-Freunde
Hin und wieder erfordert es mein Business, dass ich innerhalb von Deutschland zum Kunden reisen muss. Neulich war ich in Moers und habe mir natürlich die Gastronomie angesehen. Als Freund edler Speisen und guten Tranks, habe ich mir dort einige Lokalitäten angesehen. Hier mein kleiner Bericht dazu.
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Ein Schlückchen auf die Jungs von der Artilllerie
Immer wieder sorgt die Glenora Destilliere aus dem schönen Cape Breton in Kanada für ganz besondere Innovationen und einzigartige Abfüllungen ihrer Whisky Marken. Dieses mal haben sie wieder voll ins Schwarze getroffen, wenn wir das mal so sagen dürfen. Denn ihr neuer Glen Breton UBIQUE 150 ist zu Ehren der kanadischen Artillerieeinheiten erschienen.
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Das Weingut Accordini Igino – Top Rotwein aus Italien
Italien ist vermutlich das Land, das Europa die Genießerkultur gebracht hat. Im schönen warmen Süden wollten sich die edlen Damen und Herren nur das feinste vom feinsten essen und trinken. So entwickelte sich eine jahrhundertealte Ess- und Trinkkultur, die sich immer weiter verfeinert hat über die lange Zeit. Ein Beispiel dafür ist das Weingut Accordini Igino, wo es unglaubliche Tropfen für Genießer zu entdecken gibt.
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Barista Kurs – Kaffee wie aus Meisterhand
Guter Kaffee ist die Lebensgrundlage so vieler Menschen. Ohne ihn wären möglicherweise viele unserer Mitbürger in der Arbeit nur noch halb so produktiv wie bisher. Neben dem Genuss bieten Kenntnisse in Sachen Kaffee noch eine weitere Option: Jobs, jede Menge Jobs.
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Trend – Spirits with hemp
Hemp is always such a thing, as the plant is branded as a drug plant. Nevertheless, there is a trend on the market to add hemp to even high-proof spirits such as mead, rum or gin. Why is this done? And above all, how does it taste?
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Trend – Spirituosen mit Hanf
Hanf ist immer so eine Sache, ist die Pflanze doch als Drogen-Gewächs gebrandmarkt. Dennoch gibt es auf dem Markt einen Trend dazu sogar hochprozentige Spirituosen wie Met, Rum oder Gin mit Hanf zu versetzen. Warum macht man sowas? Und vor allem, wie schmeckt es?
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Dominikanische Republik – Tipps für Genießer
Einmal war ich um Urlaub in der Dominikanischen Republik. Es war einer der schönsten, die ich je hatte. Nachdem ich ein großer Fan von Rum bin, hatte sich die Reise für mich doppelt gelohnt. Zudem gibt es noch so einiges zu entdecken.
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Warum schmecken Rum Sorten so verschieden?
Viele Rum Genießer auf der ganzen Welt haben die eine oder andere Lieblingssorte. Manche geben hunderte von Euros oder Dollars für eine Flasche aus, andere scheuen sich das zu tun. Sie sind der Überzeugung, dass die Unterschiede so groß doch nicht sein können. Was stimmt nun wirklich? Gibt es Flaschen, die so gut sind, dass sie vierstellige Beträge kosten am Markt? Ich zeige auf, welche Dinge den Geschmack von Rum bestimmen und warum manche Tropfen tatsächlich besonders gut gelingen.